#Burger – Les Burgers de Septembre

Comme vous l’avez tous vécu ou cuvé si vous avez bu pour oublier mais Septembre rime avec rentrée alors mettons les pieds dans le plat de résistance, voici venu le temps des burgers de Septembre :

Double D Burger – Hong Kong  //  €€  //  ♥♥

Verdict : on n’est pas dans le gourmet burger mais bien dans le fat burger, dirty and decadant comme annonce la façade. Le résultat n’est pas exceptionnel mais ça remplit son homme. Évitez les frites, pire tu meurs je pense. Les milkshakes sont par contre au top tout comme la musique à fond les ballons qui anime ce petit burger joint.

Ambiance : underground

Keywords : #burger #dirty #megafat  #milkshake

Adresse : Duke Wellington House, 22 Wellington St, Central

Métro : Central


Boxing Cat Brewery – Shanghai  //  €€  //  ☠

Verdict : un beau burger copieux qui sent bon et… Ca s’arrête là. Hormis le fromage bien garni, il n’y a pas grand-chose à retenir. Le pain n’a pas de goût, la viande est sèche et il faut se forcer pour finir…

Ambiance : branchée

Keywords : #burger #brewery #eviterleburger

Adresse : 519-521 Fuxing Middle Rd, Huangpu, Shanghai

Métro : Xintiandi


Carl’s Jr – Shanghai  //  €  //  ♥

Verdict : une chaine de fastfood que l’on a pas l’habitude de voir. C’est du fastfood et de la cuisine industriel. Je dirai que le Original 6 Dollar Thickburger se place entre le Big Mac et le Whopper. Disons que ça dépanne.

Ambiance : fastfood

Keywords : #burger #fastfood

Adresse : Raffles City, B1/F, 268 Xizang Nan Lu, Shanghai

Métro : Square People


Bistro Burger – Shanghai  //  €€  //  ♥♥♥♥

Verdict : Bistro Burger est selon les blogs locaux l’un des meilleurs burgers joint se Shanghai. Le résultat est pas mal mais c’est quand même loin derrière nos petits frenchys gourmets. Le pain est très bon et moelleux, c’est juicy à souhait mais la viande n’est quand même pas top et ça manque de fromage. C’est tout de même une adresse à garder en tête. La carte est super touffue et l’autre spécialité de la maison est les meatballs.

Ambiance : branchée

Keywords : #burger #gourmet  #meatballs #milkshake

Adresse : 291 Fumin Lu, Shanghai

Métro : South Shaaxi Road


The Buchters Burger Club – Hong Kong  //  €€  //  ♥♥♥♥

Verdict : un nom qui fait froid dans le dos, des morceaux de bidoche qui trônent au frais au-dessus du bar. Le concept faire des burgers avec de la bonne viande découpée et travaillée sur place. Côté burger un pain fin mais très croustillant, du bon fromage, une très bonne sauce et une viande … trop cuite mais goutteuse. Les potatoes sont faite maison et l’ambiance est top. Un des meilleurs burgers d’Hong Kong pour sûr.

Ambiance : Daily à l’américaine

Keywords : #burger #butcher #bières

Adresse : G/F Sunwise Building, 112-114 Wellington Street, Central, Hong Kong

Métro : Central

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