#Burger – Les Burgers de Février

Février étant le mois des Valentins, alors va lentement mais surement et donc je suis allé chercher l’amour pour mes papilles demandeuses de pain, de steak et de fromage. Voici les burgers de Février.

La Cantine California  //  €€  //  ♥♥♥♥♥

Verdict : c’était le fat burger du mois. Le burger de ce jour-là était dégoulinant de gratin de macaronis. Non non, vous n’avez pas mal lu. En tout cas bien qu’original, le résultat était franchement réussi : un bon pain moelleux, du bon fromage et une viande cuite à souhait. Il m’a quand fallu un peu de temps pour arriver à bout de ce monstre. En tout cas, le spot est à squatter sans attendre.

Ambiance : décontractée

Keywords : #burger #burgeroftheday  #takeaway  #beers

Adresse : 46 rue de Turbigo, 75003

Métro : Arts et Métiers

Bioburger  //  €€  //  ♥♥♥♥

Verdict : un fast-food bio, c’est légèrement antinomique ? Eh bah, non ils l’ont fait et le résultat est top même si ici pas de coca. Au menu, un bon burger avec de bons produits bio et correctement assaisonnés. Le pain est pas mal, la viande est bonne et le tout est vraiment goûtu. Les frites sont excellentes et l’ambiance industrielle canon.

Ambiance : industrielle

Keywords : #burger  #bio  #labelAB #fastfood

Adresse : 10 Rue de la Victoire, 75009

Métro : Le Peletier

Mezz  //  €€  //  ♥♥

Verdict : Mezz est l’ovni du mois de Janvier car ici la spécialité dans cette petite cantine libanaise ce n’est pas le burger mais ce sont les pitas et les Mezzés. Le tout est adorablement servi par de jeunes demoiselles souriantes. C’est bon, c’est heathly et équilibré et la limonade homemade est à tomber. Seul, ombre au tableau, le prix. C’est un peu cher pour les quantités.

Ambiance : branchée

Keywords : #pita #mezzés  #libanais #streetfood

Adresse : 53 Quai de Valmy, 75010

Métro : République

Breakfast In America  //  €  //  ♥♥♥♥

Verdict : une cantine qui vous transporte de l’autre côté de l’Atlantique. Le burger est hudge, garni d’une bonne viande fondante, des classiques tomate, pickle et salade. Dommage que le pain soit un peu compacte et trop épais. Les prix sont tout doux et il y a même un tarif étudiant. Pas étonnant qu’il y ait toujours la queue.

Ambiance : dîner à l’américaine

Keywords : #burger  #US  #Breakfast  #pancakes

Adresse : 4 Rue Malher, 75004

Métro : Saint-Paul

Hank  //  €  //  ♥♥♥

Verdict : saviez-vous qu’il faut 15 000L d’eau pour faire un steak de bœuf alors qu’il n’en faut que 150L pour un steak vegan ? C’est pour cela que la spécialité Hank est le burger mais vegan et bio. Le résultat est pas mal même si le pain est relativement banal et le « steak » sans trop de saveur. Par contre fromage, les sauces, les crudités et les potatoes sont au top. Autre petite douceur : les limonades bio à siffler sur place.

Ambiance : fast-food

Keywords : #burger  #vegan  #bio  #takeaway

Adresse : 55 Rue des Archives, 75003

Métro : Rambuteau

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