#BEER – Mise en bière à Paname

Bières

Alors que Jacques de L’orge, nous faisait un beau discours au bar, devant Pascalou, blond de sa teinture dorée, un discours d’ailleurs que tout le monde le vure, j’eus envie d’une petite mise en bière pour ne pas finir au caveau. C’est ainsi que je suis parti à la recherche des meilleures adresses à bière de la Capitale pour abuser et réabuser des blondes, rousses, brunes et charmantes houblonnées :

Le Triangle  //  €€  //  ♥♥♥♥

Verdict : Le Triangle c’est un petit Néo-Bistrot, à deux pas du canal qui propose une cuisine simple, moderne et raffinée ainsi que plusieurs bières artisanales. Le dimanche c’est brunch et de nombreuses soirées à thème sont aussi organisées (ex : la célèbre soirée poutine, tous les 1er mercredi de chaque mois). Côté bière, une petite dizaine de choix dont quelques-unes brassées sur place, les mini-cuves trônent d’ailleurs derrière le comptoir. L’endroit est sympa et bien décoré, ce qui fait que tout tourne rond au Triangle !

Ambiance : branché et bobo

Keywords : #bière  #bièreartisanale  #microbrasserie  #néobistrot  #brunch  #soirées

Adresse : 13 Rue Jacques Louvel-Tessier, 75010

Métro : Goncourt

Le Supercoin  //  €€  //  ♥♥♥♥♥

Verdict : Le Supercoin, c’est un super bar de quartier où l’on boit de la bonne bière brassée dans le coin de l’Ile de France et celui du reste de la France. Tous les mois une sélection de bières artisanales est proposée à la pression et à prix tout doux pendant l’Happy Hour. Comme aucune food n’est disponible sur place, la maison tolère que vous ameniez de quoi vous remplir la pense. L’ambiance est cool, cosmopolite et un poil hipster. A noter que les matchs de foot sont retransmis lors des soirées.

Ambiance : hipster

Keywords : #bière  #bièreartisanale  #bardequartier  #QG  #livesport

Adresse : 3 Rue Baudelique, 75018

Métro : Jules Joffrin

La Fine Mousse  //  €€  //  ♥♥♥♥

Verdict : dans la famille de la Fine Mousse, voici le bar (car il y aussi le bistrot). Une adresse avec une vingtaine de becs pression qui délivrent de la bière artisanale en veux-tu en voilà. Il y a en a pour tous les goûts : de la blonde, de la rousse, de l’ambrée, de la brune, de la jeune, de la moins jeune, de la bien conservée et moins bien conservée… Bref, vous trouverez forcément votre bonheur que vous accompagnerez d’une bonne planche. A notez les soirées à thème organisées régulièrement.

Ambiance : décontractée

Keywords : #bière  #bièreartisanale  #planches  #

Adresse : 4 bis Avenue Jean Aicard, 75011

Métro : Rue Saint-Maur

Paname Brewing Company  //  €€  //  ♥♥♥♥♥

Verdict : La PBC c’est un peu le blockbuster de la brasserie parisienne. Une terrasse d’enfer trustée immédiatement dès les premiers rayons de soleil. Un long bar orné de grandes cuves en fond de salle. Et une sélection variée de 5 bières brassées sur place. Il est possible aussi de succomber au plaisir de la streetfood burger, pizza, ribs… Bref, une super adresse dans une magnifique battisse au bord du canal de l’Ourq.

Ambiance : mi bobo mi hispter

Keywords : #bière  #bièreartisanale  #terrasse  #cocktails  #streetfood

Adresse: 41 bis Quai de la Loire, 75019

Métro : Laumière

Brewberry  //  €€  //  ♥♥♥♥

Verdict : je vous avais déjà parlé de Brewberry par ici et je vous en reparle aujourd’hui car Brewberry est seul et digne représentant de la Rive Gauche, c’est 24 bières pression différentes qui ravirons les curieux et étancherons les plus grandes soifs, même si le format de guise est le demi.

Ambiance : bobo

Keywords : #bière  #bièreartisanale  #rivegauche  #planche

Adresse : 18 Rue du Pot de Fer, 75005

Métro : Place Monge

La Brasserie Demory  //  €€  //   ♥♥♥♥

Verdict : Le Demory Bar, niché rue Quincampoix est un bon biergarten qui vous propose de descendre les bières de la brasserie, brassées à quelques encablures du périf. A la carte, il y a une belle sélection de bières artisanales et pas trop chères. Sinon, ici c’est à la bonne franquette, des grandes tables que l’on se partage. On en entame les verres et la conversation avec ses voisins. Il y a aussi possibilité de snacker sur place.

Ambiance : biergarten

Keywords : #bière  #bièreartisanale  #biergarten  #snacking

Adresse : 62 Rue Quincampoix, 75004

Métro : Rambuteau

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